±â°üÁö¤ýÆó, È£Èí±â ¸é¿ª·Â Å°¿ì´Â '±ÝÀºÈ'Â÷(ó±)
¼û ½¯¶§ °ø±â°¡ µå³ªµå´Â È£Èí±â °Ç°Àº Àü½Å °Ç°ÀÇ ¹Ù·Î¹ÌÅÍÀÔ´Ï´Ù.
ÄÚ,ÀÔ,±â°üÁö,Æó µî È£Èí±â¿¡ ¹®Á¦°¡ »ý±â¸é ¼¼±Õ°ú ¹ÙÀÌ·¯½º ħÅõ¿¡ ¾àÇØÁ®¼ ´Ù¾çÇÑ °¨¿° ÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼± È£Èí±â ¸é¿ª·ÂÀ» Å°¿ì·Î °ü·Ã ÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ÇѾ࿡ ²À »ç¿ëÇÏ´Â ²ÉÀÌ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¹Ù·Î '±ÝÀºÈ(ÐÝëÞü£)'ÀÔ´Ï´Ù. ±ÝÀºÈ´Â È£Èí±â °Ç°À» ÁöÅ°°í Áõ»óÀ» °³¼±Çϴµ¥ µµ¿òÀÌ µË´Ï´Ù.
±ÝÀºÈÀÇ È¿´É°ú ´Þ¿©¼ Â÷·Î ¸¶½Ã´Â ¹æ¹ýÀ» ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù.
È£Èí±â ¸é¿ª·Â Áõ°¡½ÃÅ°´Â ²É '±ÝÀºÈ'
'±ÝÀºÈ'´Â Àε¿µ¢±¼¿¡ ÇÇ´Â ²ÉÀÔ´Ï´Ù. ±ÝÀºÈ´Â óÀ½ ÇÇ¿ì´Â ²ÉÀÌ Èò»öÀÌÁö¸¸ Á¡Â÷ ±Ý»öó·³ ³ë¶þ°Ô º¯Çؼ ºÙÀº À̸§ÀÔ´Ï´Ù.
±ÝÀºÈ´Â ¿°ÁõÀ» °¡¶ó¾ÉÈ÷°í, ¿À» ³»·ÁÁÖ¸ç, °¡·¡¸¦ Á¦°ÅÇÏ´Â µî ÀÛ¿ëÀÌ ¿ì¼öÇÑ ÇѾàÀç ÀÔ´Ï´Ù.
¶Ç ÀÎü ³»¿¡ ½×ÀΠdz¿À» Àâ¾ÆÁÖ°í, µ¶À» ¾ø¾Ö´Â È¿°ú°¡ ÀÖ¾î¼ °ú°ÅºÎÅÍ Çص¶Á¦·Îµµ »ç¿ëµÇ¾ú½À´Ï´Ù.
ÇÑÀÇÇп¡¼ ±ÝÀºÈ´Â È£Èí±â ¸é¿ª·ÂÀ» Áõ°¡½ÃÅ°°í °ü·Ã ÁúȯÀ» Ä¡·áÇÏ´Â ÇѾ࿡ ²À »ç¿ëÇÕ´Ï´Ù.
Æó·Å, ±â°üÁö¿°, ÀÎÈÄ¿°, Æíµµ¿° µî ´Ù¾çÇÑ È£Èí±â ÁúȯÀÇ Áõ»óÀ» °³¼±ÇÏ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ½À´Ï´Ù.
¾Æ¿ï·¯ Æó¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô Çϴ ûÆó(ôèøË)ÀÛ¿ëµµ ÇÕ´Ï´Ù.
ÀϺΠ±¹°¡¿¡¼± ±ÝÀºÈ¸¦ ´Ù¾çÇÑ ÇüÅ·Π¼·ÃëÇÕ´Ï´Ù. ¿ì¼± Â÷·Î ¸¹ÀÌ ¸¶½Ã¸ç, ĵµð·Îµµ ¸¸µé¾î¼ ¸Ô½À´Ï´Ù.
ÀÌ¿Ü¿¡ ¿ä¸®¸¦ ÇÒ ¶§ À½½Ä¿¡ ÷°¡Çϱ⵵ ÇÕ´Ï´Ù.
'±ÝÀºÈ'ÀÇ È¿´É
¡ÜÈ£Èí±â ¸é¿ª·Â Áõ°¡
¡ÜÈ£Èí±â ¿°Áõ ¾ïÁ¦ ¹× °³¼±
¡ÜÆó¸¦ ±ú²ýÇÏ°Ô Çϴ ûÆó ÀÛ¿ë
¡Ü°¨±â¿¹¹æ
°¡Á¤¿¡¼ ¸¸µå´Â ±ÝÀºÈ Â÷
Áý¿¡¼ ±ÝÀºÈ·Î È£Èí±â °Ç°À» ì±â·Á¸é Â÷·Î ¸¸µé¾î ¸¶½Ã´Â°ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù.
±ÝÀºÈ Â÷´Â ³ìÂ÷ µî ´Ù¸¥ Â÷¿Í ´Þ¸® Ä«ÆäÀÎ ¼ººÐÀÌ ¾ø¾î¼ ¼ö¸éÀ» ¹æÇØÇÏ´Â ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
¾î¸°ÀÌ´Â ¼ºÀÎÀÌ ¸Ô´Â ±âÁØÀÇ Àý¹Ý Á¤µµ·Î ¿¬ÇÏ°Ô Çؼ ¸¶½Ã¸é µË´Ï´Ù.
±ÝÀºÈ´Â ¾àÃÊÆǸŠ´ë»óÀÌ´Ù ¿Â¶óÀÎ ¼îÇθô µî¿¡¼ ±¸¸ÅÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.
¨ç ±ÝÀºÈ ¸»¸° °ÍÀ» ±¸¸ÅÇÑ´Ù
¨è Âù¹°¿¡ 1½Ã°£ ÀÌ»ó ´ã±Å¼ À̹°ÁúÀ» »«´Ù
¨é ±ÝÀºÈ 10g¿¡ ¹° 1000cc ³Ö°í ÃæºÐÈ÷ ´ÞÀδÙ
¨êÇÏ·ç¿¡ 2~3ÀÜ ¸¶½Å´Ù